Le boOm du halal ...

Le marché Halal est en plein développement.
4,4 milliard d'euros seront dépensés par les ménages pour leur achat de produits alimentaires Halal en 2010.
Autrefois les produits Halal étaient réservé aux épiceries spécialisées, aujourd’hui ils sont disponibles en hypermarché.
La forte croissance du marché du halal se confirme par le lancement de nouveaux produits, toujours plus nombreux et de plus en plus visibles dans les commerces, notamment dans la grande et moyenne distribution.
Le plus gros succès du Halal en ce moment en France: la cuisine traditionnelle Française... Hallal.

Le ramadhan 2009 a également constitué un moteur d'expansion. Les marques Halal n'ont pas hésité, pour la première fois pour certaines, à réaliser des opérations de communication et marketing sur les chaînes de télévisions nationales et à des heures de grande écoute.

Autre fait notable, les grandes marques françaises d'agroalimentaire n'hésitent plus à créer leur gamme de produits « halal » pour concurrencer les marques traditionnelles.

En effet, le marché du halal en France concerne potentiellement 5 millions de personnes, issues de l'immigration du Maghreb, de Turquie et d'Afrique subsaharienne. Au total, entre produits et restauration rapide, le marché est estimé à 5,5 milliards d’euros, selon Solis.

Le marché de la viande halal :                          http://www.youtube.com/watch?v=y710N7I-NlE