De la Religion dans nos assiettes

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6 mai 2010

La halal ne fait l'unanimité . . .

La halal ne fait l'unanimité . . .

Régionales 2010 L'affaire du Quick Halal a-t-elle eu un impact sur les régionales ? La polémique avait été très vive quelques jours avant le jour J. La tempête passée, les ûrnes on dû subir ses sequelles, plaçant le front national en position de fort...

Posté par pborel à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Certification du halal ...

Certification du halal ...

Aujourd'hui, il n'existe aucune norme, aucune législation, contrôlant ou agréant les certificateurs. «La certification halal est un énorme business» Reprotage : http://www.liberation.fr/societe/06011822-la-certification-halal-est-un-enorme-business Contrôles...

Posté par pborel à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Les interdits alimentaires de l'Islam ...

Les interdits alimentaires de l'Islam ...

Les principaux interdits sont posés par le Verset 145 ou 146 de la Sourate 6 (Les Bestiaux) : Coran, traduction de Kasimirski, Sourate 6 146. Dis-leur : Je ne trouve, dans ce qui m'a été révélé, d'autre défense, relativement à la nourriture, que les animaux...

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6 mai 2010

Halshop ...

BAKHALQ, fondateur du supermarché halal Hal'Shop : l'histoire d'un gourmand Franco - Marocain, il a toujours rêvé de déguster les spécialités occidentales (foie gras, confits de canard, bœuf bourguignon,...), sans déroger aux règles de sa double culture....

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6 mai 2010

KFC du poulet Halal Oui ou Non ????

KFC du poulet Halal Oui ou Non ????

KFC (Kentucky Fried Chicken), ou PFK (Poulet frit à la Kentucky) au Québec , est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky . Fondée par le Colonel Sanders au milieu du XX e siècle , elle appartient désormais au groupe...

Posté par pborel à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2010

Des producteurs français au HALAL ...

Des producteurs français au HALAL ...

Certains producteurs français de viande principalement se mettent de plus en plus au halal car le marché s’ouvre. Il propose du halal toute l’année se qui fidélise la clientèle qui ne venait qu’en période de fête religieuse. Ce nouveau marché a permis...

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6 mai 2010

Traçabilité des prOduits halal ...

Traçabilité des prOduits halal ...

L'institut Musulman de la Mosquée de Paris à céer un guide de la traçabilité des produits halal en France afin de limiter les risques : http://www.sfcvh.com/_database/gestionDesArticles_general/telechargement/guide_de_tra_abilite.pdf Aujourd'hui La mosquée...

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6 mai 2010

Les bonbons halal ...

Les bonbons halal ...

Le marché du Halal dont certains produits comme les bonbons GUMOZ sont largement reconnu pour leur qualité auprès 1.8 milliards de consommateurs. Le Halal est aussi apprécié par des consommateurs de croyances religieuses diverses. L’ essentiel de l’industrie...

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6 mai 2010

Le boOm du halal ...

Le marché Halal est en plein développement. 4,4 milliard d'euros seront dépensés par les ménages pour leur achat de produits alimentaires Halal en 2010. Autrefois les produits Halal étaient réservé aux épiceries spécialisées, aujourd’hui ils sont disponibles...

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