De la Religion dans nos assiettes - Vous trouvez qu’il n’y a pas assez de produits hallal ou orientaux dans votre supermarché ? Vous voudriez avoir davantage de choix respectant vos règles et vos croyances lorsque vous faites vos courses ?

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6 mai 2010

Traçabilité des prOduits halal ...

Traçabilité des prOduits halal ...

L'institut Musulman de la Mosquée de Paris à céer un guide de la traçabilité des produits halal en France afin de limiter les risques : http://www.sfcvh.com/_database/gestionDesArticles_general/telechargement/guide_de_tra_abilite.pdf Aujourd'hui La mosquée...

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6 mai 2010

Les bonbons halal ...

Les bonbons halal ...

Le marché du Halal dont certains produits comme les bonbons GUMOZ sont largement reconnu pour leur qualité auprès 1.8 milliards de consommateurs. Le Halal est aussi apprécié par des consommateurs de croyances religieuses diverses. L’ essentiel de l’industrie...

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6 mai 2010

Le boOm du halal ...

Le marché Halal est en plein développement. 4,4 milliard d'euros seront dépensés par les ménages pour leur achat de produits alimentaires Halal en 2010. Autrefois les produits Halal étaient réservé aux épiceries spécialisées, aujourd’hui ils sont disponibles...

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6 mai 2010

Des Quick 100% halal

Des Quick 100% halal

La chaîne Quick a annoncé en décembre qu’elle testerait pendant plusieurs mois, dans huit fast-food (Toulouse, Marseille - deux enseignes -, Roubaix, Villeurbanne, Argenteuil, Garges-lès-Gonesse et Buchelay en région parisienne), le fait de proposer des...

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6 mai 2010

L'origine du halal ...

L'origine du halal ...

Halâl est un terme général en langue arabe qui veut dire « licite », « permis par la religion ». C'est le contraire de harâm . Bien que halâl (tout comme son opposé) puisse s'appliquer à n'importe quel élément de la vie, il concerne entre autres la nourriture....

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3 février 2010

Introduction

Ce blog illustre les nouvelles tendances alimentaires orientées par la religion. Dans un premier temps nous comprendrons l’origine du halal, les obligations imposées par la religion Islamique. Ensuite nous pourrons observer l’arrivée massive de cette...

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